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help リーダーに追加 RSS ボジョレ・ヌーボの白

<<   作成日時 : 2007/11/17 04:17   >>

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結局、2本も買うと飲んでしまうのです。

大人3人で「あっ」という間でしたが・・・。

ソムリエさんではないので、気の効いた表現ができませんが、
私の飲んだこの白は、「辛口」と書いてあるのに、最初飲んだ時に
「うわ、甘い!」という感想でした。
でも、その甘さが嫌な感じではなく、果実の持つ自然な甘みで
小さい頃校庭にあるサルビアの花の蜜を吸ったよね〜・・という話に
発展しそうな、そんな感じです。

昨日私が買って帰る宣言はしなかったので、
突然のおつまみには、主人・作の、キャベツとキュウリの塩揉み(ショウガも入っています)
に(あれば大葉も!)粒こしょうをたっぷり振って、
塩味が落ち着いた頃、わさび醤油につけておいたマグロを
キャベツ達の山に載せて、仕上げにオリーブオイルをかける・・・という
本当は日本酒用のおつまみとして紹介されていたものが、登場しました。

しばし、お祭りモードでした。

さて、次はいよいよ試験モードです!





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コメント(4件)

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アタシも毎年楽しみにしているのです、
ボジョレーヌーボー解禁イベントっ!!
このお祭り感覚がたまらないですよね、日本人の血が騒ぎます。

まだ赤しか開けていないのですが、白も楽しみになってきたぁ〜。
キンキンに冷やして、新鮮魚と一緒にいただこうか。
でもはちゃぷさんが仰るように甘いなら別のモノか。
あー楽しみが増えるぅ〜(*ノ∀ノ)

試験モード、レッツファイトでっす。
adejyo
URL
2007/11/17 06:30
★adejyoさん、白召し上がりましたか?
「甘い」とは言っても、畑の管理者などで、かなりの差が出るそうですよ。お刺身でも気にならない甘さです。
でも、何を一緒にいただくかを考えるのもお祭りのうちですよね!
私も赤用を考えま〜す。
おっと、その前に試験行って参ります。ありがとうございます!!
はちゃぷ
2007/11/17 22:05
最近、ボジョレ・ヌーボーにも白が増えてきてるらしいですねー。
でも私は、ヌーボーに限らず、ボジョレの白を飲んだことがありません。
はちゃぷさんの表現がとってもおいしそうで、ぜひぜひ試してみたいですー。
おつまみもおいしそうですね。お・・・おなかもすいてきてしまいますー。
shin
2007/11/18 01:07
★shinさん、私も白を飲んだのは今年が初めてです。
・・・というか、ボジョレ・ヌーボ(切り方まだなやんでます)に白やロゼがあったのさえ、今年初めて知りました。
今年は、途中まで天候に恵まれなかったそうですが、そこで
頑張った畑の方からはそれはそれは素晴らしいワインができたそうです!お試しくださ〜い!そして、いいものに出会ったら教えてくださ〜い!
はちゃぷ
2007/11/18 21:58

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